20-09-2014, 16:32
Книга “Молочная кухня”.  Наверно многие из вас с детства помнят песенку-загадку “Кто пасется на лугу?”, слова к которой написал Ю.Черных, а музыку А.Пахмутова. Там есть такие строки: Пейте дети молоко, будете здоровы! А ведь люди и в древности употребляли молоко не только как напиток, но и в лечебных целях. Правда о химическом составе и количестве полезных элементов раньше никто и представления не имел, и поэтому они делали выводы о пользе, полагаясь только на свои практические наблюдения. Наряду с этим, в последнее время некоторые ученые считают, что молоко может нанести и вред организму, и что в чистом виде этот продукт можно употреблять только детям. Мы сейчас не будем углубляться в подробности, обо всем этом вы прочтете в книге, которую мы хотим вам предложить, называется она “Молочная кухня. Полезное питание без хлопот”. В книге вы найдете множество рецептов, основным компонентом которых является молоко или другой молочный продукт. В состав рецептов входят: • Салаты и закуски; • Салатные заправки, соусы и подливы; • Первые блюда; • Каши, творожные массы, пасты, творожные пасхи; • Вторые блюда; • Сырники, оладьи, блинчики, запеканки; • Суфле и пудинги; • Десерты, мороженое и напитки. В самом конце книги вы найдете таблицы содержания витаминов в молочных продуктах, и их энергетическую ценность.  Название: Молочная кухня. Полезное питание без хлопот. Автор: Елена Львовна Исаева Издательство: РИПОЛ классик, Москва Жанр: Кулинария Год: 2007 Страниц: 114 Язык: Русский Формат: DOCX , упакованный RAR Размер файла: 0,28 Mb
 Просмотрело: 2577
Комментариев: 0
admin_yuriyk64
Понравилась новость? Не забудь поделиться ссылкой с друзьями в соцсетях.
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |
